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G r a d a z i o n e : 30% vol
100% diraspatura
2026: 92 PUNTI - GAULT&MILLAU
Fermentazione: in barriques nuove
di trama tannica complessa e finale persistente
Sottobosco DOC Vegano 2021 Ciliegiolo G r a d aSottobosco DOC Vegano Provenienza Zone collinari della regione del Mendrisiotto. Vitigni Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot. Colore Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo Intenso ed elegante, con una notta di frutta a bacca nera. Ottima armonia dei vitigni con una leggera dominanza del Cabernet Sauvignon. Sapore Armonico, equilibrato ed elegante. Tannini relativamente morbidi e ben presenti sostenuti da una bella
