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ottimi come aperitivo o come contorno
La volontà di produrre un formaggio come si faceva un tempo
senza l'aggiunta di additivi
La zona di produzione è l'Appennino bolognese
Per questo quando il fattore chiedeva al garzone di andargli a prendere un formaggio
Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato - Sigillo Platino Olio e Aceti ottimi come aperitivo o comeQuesto Aceto balsamico ottenuto dal lungo invecchiamento in pregiate barriques di rovere. Unico per aromi, profumi e densit. Ideale su insalate e dessert al cucchiaio
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