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I suoi partner naturali
la vinificazione senza solfiti aggiunti viene effettuata in tini di acciaio inox termoregolati che consentono una migliore estrazione di tannini e aromi
spezie e frutta nera compongono il bouquet di questo vino elegante e armonico
Decantazione e travaso sulle fecce fini
Al palato è corposo e pronunciato
Rizzi - Dolcetto d'Alba DOC 2022 Côte de Beaune I suoi partner naturaliRizzi DOLCETTO D'ALBA DOC 2022 75cl Vitigno: Dolcetto VINOE il piu classico fra i vini piemontesi e il territorio di Treiso rappresenta una delle zone piu vocate per lallevamento di questo vitigno. Lo stile aziendale mira ad esaltarne la freschezza, la fruttata fraganza e limmediatezza nel consumo quotidiano (supportata anche dal contenuto volume alcolico). Caratterizzato da tonalita rubino violacee, da intense note floreali e da intriganti sfumature
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