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Affinamento in barrique e successivamente in bottiglia
Composto al 100% da Pinot Noir dai vigneti di Aÿ
erbe secche e un delicato tocco speziato
Crémant eleganti e metodiche ancestrali artigianali
il vino viene imbottigliato
ROERO ARNEIS DOCG "SARA" 2024 - CARLO GIACOSA MOSCATO Affinamento in barrique e successivamenteNOTE SENSORIALI: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo fresco con note floreali frammisto a sentori agrumati e frutta a pasta bianca, sapore secco, sapido, minerale, equilibrato dove ritornano le note percepite allolfatto. CURIOSIT: Dopo una soffice pressatura delluva il mosto ottenuto viene posto a fermentare a 15 17 gradi di temperatura. Ultimata la fermentazione e dopo un primo travaso, per separare il deposito pi grossolano, il
