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accompagnato da stuzzichini
con una bella freschezza che bilancia la ricchezza aromatica
Può essere gustato anche liscio
con tannini freschi che invitano alla beva
caratterizzato da terreni vulcanici e un clima mite e ventilato
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Vigna Kristallberg Elena Wal... Vini Da Mare accompagnato da stuzzichiniL'Alto Adige Pinot Bianco Kristallberg di Elena Walch origina in vigneti situati nel comune di Termeno sulla Strada del Vino, in provincia di Bolzano. ottenuto da sole uve Pinot Bianco, raccolte e selezionate esclusivamente a mano. Dopo una soffice pressatura degli acini, la fermentazione avviene in botti di acciaio a temperatura controllata di 20C. Successivamente il vino affina in parte in barrique di rovere francese per 5 mesi e in parte in acciaio
