Bagòss d'alpeggio 12 mesi - 8 kg Vini & Liquori durante l'estate nelle zone montane

durante l'estate nelle zone montane

con una stagionatura  media che varia dai 20 ai 30 giorni

ma anche tutto pasto

poiché il latte di capra è facilmente digeribile ed ha un ridotto contenuto di colesterolo e di grassi

Consigliato come depurativo dell'organismo

Bagòss d'alpeggio 12 mesi - 8 kg Vini & Liquori durante l'estate nelle zone montaneIl Bagss il tipico formaggio di Bagolino. Nasce dall'erba profumata e saporita delle montagne Bagosse, erba che dona al latte vaccino un gusto unico. Servono 300 litri di latte per produrre una forma stagionata di circa 17,50 kg. Formaggio a pasta dura dal colore dorato, sullo scalzo della forma si trova l'originale marchio BAGOSS ed una genzianella. Adatto alla cucina di piatti della tradizione, ma anche un'ottima scelta per i vostri stuzzichini.