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amarena e ribes nero
I tannini sono ben integrati e la freschezza piacevole
il tutto accompagnato da un pizzico di elegante nota di quercia e da lievi spunti di tabacco da pipa
con numerosi sentori di frutti di bosco e in sottofondo note di vaniglia
assieme alle materie prime che prevedono l’utilizzo di tutti e tre i vitigni caratteristici dello Champagne coltivati nei cru più prestigiosi
CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS "LES 3 TERROIRS" 2020 - MICHEL GONET GUYANA amarena e ribes neroNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta giallo paglierino luminoso, con un perlage finissimo e continuo. Al naso esprime note di agrumi canditi, fiori bianchi e mandorla fresca, intrecciate a sfumature di pane tostato e gesso bagnato. Il sorso teso, vibrante e verticale, con una mineralit tagliente e una persistenza sapida che allunga il finale su ricordi di scorza di limone e nocciola. Un Blanc de Blancs di grande precisione e purezza, capace di
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