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è ideale come aperitivo oppure in abbinamento a piatti di pesce
Il formato Jéroboam ne esalta la capacità di evoluzione e la complessità
risotti alle verdure o carni bianche delicate
con pesci di lago (come il coregone)
Un vino artigianale
Grumello Rocca De Piro Valtellina Superiore DOCG 2022 Arpepe è ideale come aperitivo oppureIl "Rocca De Piro" l'anima elegante e immediata del Nebbiolo delle Alpi secondo ArPePe. Figlio di vigne storiche nella sottozona Grumello, ai piedi dell'omonimo castello, questo Valtellina Superiore unisce la grazia floreale alla potenza minerale della roccia. Frutto di una lunghissima macerazione (spesso oltre 100 giorni) in tini di legno, si presenta con un colore rubino scarico e riflessi corallo. Al naso un inno alla montagna: fragoline di bosco,
US$ 136.00
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