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fico secco e mallo di noci
Colore Rosso intenso
Insalata di gamberi al vapore e avocado
Affinamento
spazia dai primi piatti
Fagioli Rossi Di Calabria Formato:500 g fico secco e mallo diIl fagiolo rosso di Calabria prezioso legume della nostra tradizione culinaria il quale rischiava di dirigersi a passo svelto verso l'estinzione ma grazie alla costanza e passione e' stato recuperato e riportato sulle nostre tavole ,noto in campo botanico come Phaseolus vulgaris, una pianta annuale, appartenente alla famiglia delle Leguminose. Scopriamo meglio le caratterisiche del fagiolo rosso. Il fagiolo rosso, definito anche Dark Red Kidney (DRK),
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