Coltello panettiere/pasticcere dentato Fenix Simplex 32x3,5 cm BACABGE 166 per il due pezzi

166 per il due pezzi e 216 per il tre pezzi

Questo levava tappi per camerieri è costruito in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità

offrendo massima flessibilità creativa allo chef o all’operatore

questo coltello rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione artigianale e ingegneria moderna

Termometro ad infrarossi:

Coltello panettiere/pasticcere dentato Fenix Simplex 32x3,5 cm BACABGE 166 per il due pezziQuesto un coltello professionale Fenix con lama ondulata adatto per tagliare torte, pan di spagna, panini. La lama ondulata stata studiata apposta per fare meno briciole possibili che non strappi nel momento che si taglia, facilitando anche il taglio orizzontale. Di grande praticit, la lama del coltello da panettiere anche ideale per spalmare glassa o topping cremosi su ampie aree. Manico sintetico, lama e interno costruiti in un unico pezzo.