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per la preparazione di carne
in sintetico resiliente
Lunghezza delle lame 16 e 20 cm
L'impugnatura in plastica consente di tenere saldamente l'affilatore
• Timer da 20 a 120 minuti
KAI Shun Classic Coltello da Cuoco Alveolato 20 cm – Damascato 32 Strati DM-0719 Ypsilon per la preparazione di carneIl KAI Shun Classic DM 0719 il coltello da cuoco da 20 cm con speciale molatura cava: gli alveoli fanno s che il materiale tagliato aderisca meno alla lama, per tagli ancora pi fluidi e precisi. Caratteristiche principali Lama alveolata in acciaio VG 10 con durezza 61 (1) HRC 32 strati di acciaio damasco inossidabile Lunghezza lama 20 cm, molatura doppia faccia Manico in Pakkawood nero, lunghezza 12,5 cm Peso: 208 g Produzione artigianale Specifiche
