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equilibrato con bella persistenza aromatica finale
Rimarchevole persistenza
formaggi vaccini di media stagionatura e di pasta semidura
con una dolcezza equilibrata e tannini morbidi
note di amarena
La Prella Merlot Riserva TI DOC 75 CL Annata:2021 equilibrato con bella persistenza aromaticaVitigno: Merlot Vinificazione: Lunga macerazione in tini di rovere. Fermentazione malolattica ed ulteriore affinamento di 18 mesi in barriques di rovere francese per il 30% nuove ed il restante di secondo e terzo vino. Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso e brillante tendente al porpora. Profumo intenso ed elegante, caratterizzato da sentori di bacche rosse, ciliegie e vaniglia. Sapore armonico e ben equilibrato, buona complessit e struttura.
