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burro di cacao
persistente e aromaticamente bilanciato
che avviene in assenza di ossigeno con un sistema brevettato da Ca’ del Bosco
CANTINA: Fattoria di Petrognano
ALTRE INFORMAZIONI: Maturazione sui lieviti dai 24 ai 30 mesi
FALERIO PECORINO DOC 2025 JOCO - FONTEZOPPA 4000674 burro di cacaoCANTINA: Fontezoppa FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Falerio Pecorino DOC VITIGNO: Pecorino PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10C ABBINAMENTI: Adatto agli antipasti di mare e delicati antipasti di terra, da gustare con risotto ai gamberetti. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, luminoso. Al naso fine con sentori floreali uniti ad un leggero fruttato di ananas, pompelmo e pesca. Al palato fresco,
