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Viene prodotto da storioni allevati in Germania con la cosiddetta tecnica della "mungitura dal vivo"
viene estratto dallo storione siberiano (acipenser baerii)
Questo caviale nero a grana fine è caratterizzato dall’aroma di nocciola e dal dolce che rimane sul palato
con un contenuto di sale inferiore al 4%
Le uova di salmone keta sono visivamente spettacolari e deliziose da gustare da sole o come aggiunta a qualsiasi piatto
royal siberian caviar ossetra Viene prodotto da storioni allevatiCAVIALE DI STORIONE SIBERIANO (BAERI) Il caviale Royal Siberian, talvolta chiamato caviale baeri, estratto dallo storione siberiano (acipenser baerii). Si tratta di un caviale nero a grana fine, celebre per il suo sapore estremamente aromatico ed elegantemente piccante. Il gusto setoso, puro e rinfrescante, con un retrogusto chiaro e raffinato. Il colore dei granelli varia dal nero grigio alle tonalit di nero marrone. Il caviale Royal Siberian di
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