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con un lungo affinamento sui lieviti
Il bouquet è elegante e stratificato: le classiche note di crosta di pane
rappresenta un autentico simbolo della tradizione liquoristica francese e uno dei distillati più complessi mai realizzati
dominato da scorza d'arancia
ma con un buon potenziale di evoluzione nei prossimi anni
COLLI BERICI CAMENERE RISERVA DOC "ORATORIO DI SAN LORENZO" 2020 - INAMA NATALE con un lungo affinamento suiNOTE SENSORIALI: LOratorio di San Lorenzo 2020 di Inama un Carmenre Riserva di straordinaria concentrazione e profondit, tra le espressioni pi identitarie dei Colli Berici. Nel calice si presenta con un rosso rubino scuro, fitto e quasi impenetrabile. Il bouquet intenso e stratificato: si apre su frutti neri maturi come mora, cassis e prugna, seguiti da note di pepe nero, cacao amaro, spezie dolci e sfumature di tabacco e grafite. Al palato potente ma
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