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Matura 10 mesi in botti grandi di legno e dopo 18 mesi dalla vendemmia è corposo e avvolgente profumato di confettura di mora
Le consigliamo come spuntino sfizioso per i palati più golosi e raffinati
Il confezionamento sottovuoto mantiene tutta la fragranza e la freschezza del prodotto
si accompagna agli aperitivi
poi passa in bottiglia per almeno 9 mesi
Erbaluce il Criccone 75 cl Spumanti Matura 10 mesi in bottiL'Erbaluce detto il "Criccone" nasce da vigneti del Comune di Ghemme in provincia di Novara, Vitigno Erbaluce, localmente chiamato il greco del Novarese. Si presenta di colore giallo paglierino intenso, luminoso; con profumi di fieno, erba ruta e fiori di campo, basilico, biancospino e frutta esotica. Al gusto si presenta secco, con un corpo fine ed elegante, sapido ed equilibrato. Ideale con il pesce e con aperitivi e salumi freschi nonch con pollo
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