BITTER "ROUGE!" - COMPAGNIA DEI CARAIBI ALBA Le uve vengono raccolte al

Le uve vengono raccolte al grado di maturazione ottimale

lontano dagli eccessi zuccherini e dalle versioni troppo opulente che spesso caratterizzano il Gewurztraminer

le uve vengono vinificate con grande attenzione per preservare finezza ed equilibrio

tipici della Vallée de la Marne

Le fermentazioni avvengono con grande attenzione alla purezza del frutto

BITTER "ROUGE!" - COMPAGNIA DEI CARAIBI ALBA Le uve vengono raccolte alNOTE SENSORIALI: Alla vista si presenta di un brillante rosso rubino. Il bouquet intenso e complesso, con note di arancia amara, scorza di agrumi, genziana, rabarbaro, china e leggere sfumature speziate che ricordano cannella e chiodi di garofano. Al palato pieno, armonioso e avvolgente: l'ingresso morbido lascia rapidamente spazio a una piacevole vena amaricante, sostenuta da una vivace freschezza agrumata e da un finale lungo, balsamico e speziato.