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Si arriva poi fino in California
Cristiano Tomei (L'Imbuto)
giovani emergenti
la pasticceria “ricamata” della Sardegna
nuovo ambasciatore di ItaliaSquisita
Originale & Gourmet - Classici lang-it Si arriva poi fino inPiatti storici ed evoluzioni creative degli chef al centro del primo racconto della cucina italiana firmato da ItaliaSquisita, un libro che non solo unantologia di ricette, ma una prima selezione ragionata e arricchita dei piatti italiani pi amati nel loro storico e gustoso divenire. Pubblicato adesso nella sua seconda edizione, migliorata e con una nuovissima veste grafica. Alcuni degli chef presenti in questo volume: Carmela Abbate (Z Teresa),
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