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da questi terreni calcarei
con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni
il bouquet guadagna in intensità attraverso note di scorza di agrumi
ma anche agli antipasti della cucina piemontese come l'insalata russa e il vitello tonnato
raccolte da viti che vantano un’età media di 45 anni: il vigneto è certificato Haut Valeur Enviromental
Umbria Grechetto IGT 2021 - Salviano Distillati da questi terreni calcareiUMBRIA GRECHETTO IGT 2021 SALVIANO: PERCH CI PIACE un autoctono di razza, questo Grechetto dellUmbria prodotto dalla Tenuta di Salviano. Un bianco che prende vita da vigneti di 20 25 anni det, e che dopo la vinificazione riposa sui propri lieviti per almeno sei mesi, cos da arricchire ulteriormente le sue caratteristiche organolettiche. un Grechetto che non tradisceGiallo paglierino con delicati riflessi dorati. Il naso composto da sentori di fiori
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