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GUSTO: avvolgente e ben equilibrato: le spezie
ottima bevibilità
Old Tom nipponico che porta con sé tutto il sapore del Sol Levante
chiusura regolabile
caramello e vaniglia
Bag In Box Appassimento Rosso 3 Lt Casa Vivese GUSTO: avvolgente e ben equilibrato:Uve 60 % Montepulciano d'Abruzzo, 20 % Sangiovese, 20 % Merlot. Vendemmia Seconda decade di ottobre per il Montepulciano e Sangiovese, seconda decade di settembre per il Merlot. Resa media per ettaro 50 hl. Vinificazione Successivamente a un parziale appassimento delle uve sulla vite queste vengono pigiate, diraspate per essere avviate alla fermentazione ed ad una lunga macerazione sulle bucce. L'affinamento avviene in acciaio a temperature
