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da provare anche con primi piatti delicati come agnolotti del plin al burro e salvia
è ottimo anche con specialità delle Langhe come il gran bollito misto e la finanziera
è ottimo con carni rosse alla griglia o arrosto
l'infuso viene filtrato e miscelato con uno sciroppo di acqua e zucchero per raggiungere il giusto equilibrio di sapori e la gradazione alcolica desiderata
Le uve sono quindi lasciate fermentare spontaneamente con lieviti indigeni in acciaio senza alcuna macerazione sulle bucce
PIEMONTE Tenuta Il Falchetto - Brachetto d'Acqui DOCG 0,75L carignano del sulcis da provare anche con primiDenominazione d'origine: Brachetto d'Acqui DOCG Colore: rosso Tipologia: vino dolce frizzante Uvaggio: Brachetto Gradazione alcolica: 6% Localit d'imbottigliamento: Santo Stefano Belbo (CN) ITALIA Descrizione: Di colore rosso rubino brillante scarico con riflessi violacei, presenta al naso un bouquet intenso e seducente con trionfo di aromi floreali di rosa e geranio che si fondono armoniosamente con sentori di frutti rossi freschi come fragola,
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