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Affinamento: 38 mesi
La macerazione avviene a cappello sommerso per 30/40 giorni e la malolattica avviene spontaneamente in acciaio
al naso è intenso con sentori di fragola
Note di degustazione: il vino si presenta con un bel rosso granato scuro
Affinamento: per due anni in botti di rovere di media e grande capacità
Barolo DOCG - 2018 MEGA_MOSCONI Affinamento: 38 mesiComune: Serralunga D'alba, Castiglione Falletto Annata: 2018 Sottosuolo: calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 5. 000 6. 000 bottiglie Alcool: 14. 5 % alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 30 mesi in botti di rovere Colore: rosso granato Odore: floreale, fruttato, speziato Sapore: tannino setoso, abbastanza persistente Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, cacciagione Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo
