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per poi essere lavorate intere
Un’idea regalo di classe
CAPPELLINO
con tannini vellutati e una acidità ben bilanciata che dona vivacità
situato sulla riva sinistra della Gironda
Philippe Pacalet - Cote Rotie 2019 per poi essere lavorate interePhilippe Pacalet Cote Rotie 2019 Cantina Philippe Pacalet Vinificazione Le uve Syrah, coltivate in parcelle esposte alle migliori condizioni climatiche e su terreni calcareo argillosi, vengono raccolte a mano nel momento di massima maturazione per garantire concentrazione e complessit. La fermentazione avviene in tini o contenitori a temperatura controllata, sfruttando i lieviti indigeni presenti sulle bucce. Questo metodo naturale permette di
