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Vitigno Arneis 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 10-12°CAbbinamenti gastronomici Ottimo aperitivo
al naso sprigiona profumi sottili ed eleganti che richiamano i fiori bianchi e suggestioni di frutta fresca che vanno dalla mela alla pesca ed alla nocciola
L'assaggio di 5 vini:
Vinificazione maturazione di 12 mesi in grandi botti di rovere
Vinificazione macerazione con le proprie bucce a cappello sommerso per circa 30 giorni
La Caplana Barbera d'Asti "Rubis" DOC 2016 bollicine Vitigno Arneis 100%Tipo di allevamentoVinificazione maturazione di 12 mesi in grandi botti di rovere. Vitigno Barbera 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18CAbbinamenti gastronomici Generalmente bevuto bene con tutti i piatti di carne rossa, con brasati, con selvaggina, con arrosti e maiale. Gradazione alcolica 13,5 % vol Vino rosso di straordinaria personalit affinato un anno in barrique, presenta un profondo colore rubino tendente al granata. All' olfatto ha percezioni
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