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e il nome Pagos deriva proprio dalla definizione di parcelle e terroir nella tradizione dello Sherry
emulsionante: lecitina di girasole e SOIA
Segue un affinamento di otto mesi sui lieviti fini
vivace e moderno
in cui ogni rum contribuisce al carattere complesso e sofisticato del blend
ETNA DOC BIANCO 2024 CONTRADA TACCIONE - PLANETA 4000585 e il nome Pagos derivaCANTINA: Planeta FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Etna DOC VITIGNO: 100% Carricante PROVENIENZA: Sicilia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Ottimo con pesce crudo, frutta fresca, primi di pesce, formaggi a pasta filata e come aperitivo. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino. Al naso note di fiori di acacia bianca, mandorla bianca, pesche di montaga e legno elegante appena accennato confuso con il terroir
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