LANGHE NEBBIOLO DOC "BRICDELBAIO®" 2023 - CA' DEL BAIO BARBADOS mentre la rifermentazione in bottiglia

mentre la rifermentazione in bottiglia segue rigorosamente il Metodo Classico

accompagnati da eleganti note di crosta di pane

con corpo pieno e un’acidità vivace che sostiene la sapidità vibrante del vino

speziato e persistente

sostenuto da una freschezza sorprendente che bilancia perfettamente la struttura

LANGHE NEBBIOLO DOC "BRICDELBAIO®" 2023 - CA' DEL BAIO BARBADOS mentre la rifermentazione in bottigliaNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un elegante colore rosso granato brillante. Il bouquet fine e delicatamente fruttato, con richiami di piccoli frutti di bosco, lampone maturo, ciliegia e leggere sfumature floreali di rosa appassita. Emergono poi note speziate e lievemente balsamiche che ne aumentano la complessit. Al palato secco, caldo e armonioso, sostenuto da tannini fini e piacevolmente presenti. Il sorso dinamico ed equilibrato, con