Clos Saint Michel - Domaine Guy Mousset Châteauneuf-du-Pape "Cuvée Reservée" 2016 Annata Invecchiamento: Invecchiato 50% in tini

Invecchiamento: Invecchiato 50% in tini poi 50% in botti

A partire dal 1° maggio

una consistenza morbida sostenuta da una croccante acidità

Uno spumante millesimato di grande verticalità e di spiccata identità territoriale

bollicine fini

Clos Saint Michel - Domaine Guy Mousset Châteauneuf-du-Pape "Cuvée Reservée" 2016 Annata Invecchiamento: Invecchiato 50% in tiniClos Saint Michel Domaine Guy Mousset Chteauneuf du Pape "Cuve Reserve" 2016 75cl Syrah 30% Grenache 40% Mourvdre 30% UBICAZIONE: Le viti crescono su terrazzamenti di ciottoli laminati, mirabilmente esposti (ex letto del Rodano). Il calore del sole immagazzinato dai ciottoli durante il giorno viene restituito alla terra e all'uva durante la notte. La resa volutamente limitata a meno di 30 hl ettaro. La vendemmia manuale completamente diraspata, la