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tartufi e funghi porcini
VinificazioneMetodo classico
il vino matura parzialmente in botti di rovere francese da 300 litri per circa 6 mesi
composto principalmente da Merlot e Cabernet Sauvignon
con tannini morbidi e setosi che conferiscono un’ottima eleganza
Vino Spumante Bianco Sicilia DOC 75 CL Annata:2020 tartufi e funghi porciniTipo di vitigno: Prodotto con uve autoctone siciliane, tra cui Carricante e Chardonnay, questo spumante esprime la freschezza e la mineralit del terroir siciliano. La sua spumantizzazione avviene secondo il Metodo Classico, con un affinamento di 36 mesi sui lieviti, per esaltarne al meglio le note fruttate e floreali. Carattere: Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Aromi: Al naso delicato e
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