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Da utilizzare per sfumare carni bianche o esaltare asparagi e carciofi
forte e vigoroso
il sorso è pulito e dinamico
buona freschezza e una trama fine e scorrevole
dovuta alla macerazione sulle bucce
VINO BIANCO "BALIN" (CHARDONNAY & VIOGNIER) 2022 - ERMANNO COSTA Borgogna (Francia) Da utilizzare per sfumare carniNOTE SENSORIALI: Ha un profilo aromatico fruttato con ricordi di frutta gialla, pistacchi, fiori e agrumi. Al gusto equilibrato, fresco, armonico e saporito. CURIOSIT: Il Balin 2022 un vino bianco ricco e morbido, fresco e piacevole, vinificato e affinato solo in acciaio.
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