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il «viaggiatore incantato»
architetto e paesaggista già rettore dell'Istituto Universitario di Architettura di Venezia e oggi presidente dell'Istituto Regionale Ville Venete
e ideale per le letture con i bambini
il verde pubblico dal privato
solo perché abita sull'altra sponda di questo mare
Cucinare il mare Diporto il «viaggiatore incantato»''Cucinare il mare'' un ricettario e un'enciclopedia allo stesso tempo: un'opera che contiene tutto quel che c' da sapere su ci che c' di buono nel mondo sottomarino. In queste pagine lo chef Gal Orieux illustra le caratteristiche e le peculiarit di settanta specie di pesci, crostacei e molluschi e propone novanta ricette per valorizzarle al meglio, suddivise in sette sezioni dedicate ad altrettante occasioni: Grandi Tavole, Borghese, Popolare,
