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una vera opera d’arte
di cui i Vigneti Massa ne sono pionieri
Panettone di pasticceria al Gin Marconi 42 - Poli 1898
Vinificazione: in rosso a contatto con le bucce per 15/18 giorni
da Velier nel 2013 a 52%
Sofisticato Liquore - Alchimia nonpv una vera opera d’arteSofisticato Liquore Alchimia Descrizione: Vermut artigianale ottenuto da Recioto DOCG della Valpolicella, Merlot e Cabernet Sauvignon di Corte Bravi. Lavorato in stile ossidativo, nasce da una lunga macerazione (oltre 120 giorni) di assenzio, limone, genziana, rabarbaro, china, timo, cannella, chiodi di garofano, menta, rosa, arancio amaro e lavanda. In chiusura viene aggiunto il 4% di zucchero semolato, a completare un profilo complesso, elegante e
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