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DENOMINAZIONE: Latte intero UHT a lunga conservazione
torte gelato
particolarmente equilibrata nel gusto e in linea con le esigenze di sapore e naturalità richieste dal mercato
La farina Moreschina è ideale per lievitazioni in giornata dalle 8-12 ore a temperatura ambiente (24/48 ore in cella di refrigerazione a 4°C)
che favorisce una perfetta lievitazione e maturazione
BURRO DI LATTERIA 82%PANETTONE/COLOMBA BLOCCO DA 10 KG CORMAN DENOMINAZIONE: Latte intero UHT aGusto fresco di latte Prodotto esclusivamente da panna fresca Premium Etichetta Premium (Superior Taste Award) Facile da lavorare Si incorpora facilmente in tutti gli impasti Permette di ottenere creme lisce e vellutate Non presenta mai una struttura granulosa Regolarit Struttura e gusto stabili e regolari tutto lanno Garantisce una sicurezza d'igiene impeccabile e si conserva meglio e pi a lungo, rispetto ai burri di caseificio ApplicazionI Ideale in
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