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con note di buccia di limone candita e marzapane
con tannini di ottima qualità e quantità
Raccolto durante il periodo più fresco della giornata
Vigneti in posizione collinare
Per mantenere una buona freschezza e sapidità il vino non subisce la fermentazione malolattica
Convivio Bianco del Ticino DOC 75 CL Toscana con note di buccia diVitigni: Chardonnay Merlot del Ticino DOC Vinificazione: Fermentazione in barriques ed affinamento sui propri lieviti per 6 8 mesi con vinificazione separata dei principali vitigni e assemblaggio prima dellimbottigliamento. Almeno 4 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione. Caratteristiche: Temperatura di servizio: 12 14C Abbinamento: Questo vino dallaroma intenso e persistente e caratterizzato dal perfetto equilibrio tra le
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