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Vendu par 3 pièces de +/- 400g
Chaque escalope est calibrée pour une cuisson homogène
La fermentation est effectuée à basse température pour maintenir les arômes de fruits
Faux-filet Scottona — 600g
Notre viande est soigneusement sélectionnée pour garantir la qualité et la saveur
Côte de veau Wagyu Vendu par 3 pièces deCte de veau bouchre sous vide, 1 pice de + 330g Prix au KG : 56,25 kg (hors promotion) Notre cte de veau est issue des meilleures coupes, soigneusement slectionnes pour leur texture tendre et leur saveur dlicate. Chaque pice est dcoupe par nos bouchers experts pour garantir une coupe parfaite chaque fois. Idale grille la pole ou au barbecue, la cte de veau se sublime avec un filet d'huile d'olive, du thym frais et une pointe de fleur de sel.
