Petty White Steel #1 Poli Manche en Buffle et Magnolia 80mm Manche:Japonais Nous espérons que vous l'essaierez

Nous espérons que vous l'essaierez vous-même

Forgé à la main selon des techniques artisanales

Type de couteau : Couteau Nakiri

il est désormais également utilisé par les ménages

il peut ne pas convenir à d'autres couteaux

Petty White Steel #1 Poli Manche en Buffle et Magnolia 80mm Manche:Japonais Nous espérons que vous l'essaierezUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.