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Zucchini mit Ziegenkäse
sich seinen individuellen Weinstil anzueignen und ihn stetig zu perfektionieren
dank der gekonnten Vinifikation
SERVIEREMPFEHLUNG: Huhn in Estragonsauce
Mango und Melone
Bestheim Pinot Noir Classic Alsace AOC Rotwein Wein trocken Frankreich (6 x 0,75l) 1x Zucchini mit ZiegenkäseSTORY: Die Winzergenossenschaft Bestheim ist aus dem Zusammenschluss der renommierten Weinkellereien von Bennwihr und Westhalten entstanden, die jeweils eine lange Tradition im Elssser Weinbau aufweisen. AUSBAU: Die Rebstcke stehen in idealer geographischer Lage rund um das Dorf Bennwihr im Elsa. Der Ertrag ist auf 80 hl ha begrenzt. Nach der Ernte werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach angemesener
