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façonné dans un somptueux ébène de buffle
Longueur de la Lame : 165mm
garde ou encore savoir-faire
Le forgeron principal est Mitsuo Nagao
Nom : Musashi Rouleau de Couteaux de Cuisine Style Japonais Blue-Golden Sakura RiverMateriau : Nishijin-ori
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambou Manche en Buffle et Ébène 165mm ZA-18 façonné dans un somptueux ébèneSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 102.22
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