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Fibre visibili ad alte prestazioni: resistono al calore fino a 100°C (212°F)
Larghezza: 28
Bovini / Suini - cm 26
Disossare gabbia toracica e cosce di tacchino e anatra seguendo il profilo osseo
Coltello RIALINOX® - Modello MACELLO EMILIA - Gambe Bovino/Suino
Coltello MAGLIONERO linea ISIDE Prestige mod. FIRENZE Pale Forche Rastrelli Fibre visibili ad alte prestazioni:Coltello MAGLIONERO linea ISIDE Prestige mod. FIRENZE Firenze 18 cm La linea Iside caratterizzata da linee moderne, eleganti e funzionali. Le lame Iside sono realizzate in acciaio con azoto di durezza 57HCR, che garantiscono unelevata tenuta del tagliente e una particolare resistenza alla corrosione. I manici sono a codolo pieno e in legno d'ulivo con rivetti in inox. Il design dellimpugnatura studiato per offrire ai prodotti della linea Iside una
