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dove il Nebbiolo acquisisce un profilo vibrante e minerale
Al naso offre un bouquet intenso di frutti rossi maturi
sopravvissute per secoli nel terreno vulcanico
spezie dolci
Il nome indica la traversa orizzontale della pergola
Barbabianca Metodo Classico VSQ 2018 Cascina Gentile dove il Nebbiolo acquisisce unIl "Barbabianca" l'audace scommessa di Cascina Gentile: un Metodo Classico Blanc de Noirs ottenuto vinificando in bianco uve Barbera al 100%. L'idea nasce per sfruttare la proverbiale acidit del vitigno, trasformandola in una bollicina di incredibile freschezza e longevit. L'annata 2018, dopo anni di riposo sui lieviti, ci regala un vino complesso e strutturato. Nel calice giallo dorato brillante con perlage finissimo. Al naso intrigante: non solo la
