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vino molto equilibrato tra parti dure e morbide conclude con un finale amaricante
Le uve di diversa provenienza vengono raccolte e vinificate separatamente con una macerazione di circa 18-20 giorni
Con queste premesse si tratta certamente di un vino generoso
Odore: fruttato e floreale e speziato
Annata: 2003
Barolo DOCG Bricco Ambrogio - 2017 MEGA_BRICCO MANESCOTTO vino molto equilibrato tra partiComune: Roddi Annata: 2017 Sottosuolo: calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 15. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botte di rovere di slavonia, 12 mesi in bottiglia Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale, tostato Sapore: trama tannica intensa, abbastanza persistente Abbinamenti: carni rosse, stufati, salumi e formaggi stagionati Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: questo
